Táo Tây cách biết đơn giản là loại táo được trồng ở nước ngoài. Khi chúng được nhập khẩu vào Việt Nam thì gọi là Táo Tây đó là cách phân biệt loại Táo nhập khẩu và Táo được trồng trong nước ( Tao Ta ).
Ý Nghĩa Táo Tây.
Táo Tây thường có tên gọi khác là trái Bom ( Trong tiếng Pháp gọi là Pomme ). Táo Tây có xuất xứ từ Trung Á và chúng đả tồn tại rất lâu cho đến ngày nay.
1.Lịch sử Táo Tây
Hàng ngàn năm trước tại các khu vực Châu Âu và Châu Á, Táo đả trở thành loại trái cây phổ biến ở nơi đây. Những thương buôn tại các nước Châu Âu đả đưa chúng đến Bắc Mỹ để thực hiện những cuộc giao dịch đem lại lợi nhuận cao.
Táo Tây còn mang đậm tính tốn giáo, văn hóa:
- Xuất hiện trong những câu truyện thần thoại Hy Lạp.
- Táo tương trưng cho Trái Cấm thời xa xưa.
- Quả Táo độc trong câu truyện cổ tích Bạch Tuyết
2.Cách Nuôi Trồng
Để có một cây Táo to lớn và chắc khỏe, người nông dân thường bắt đầu bằng những hạt giống. Đối với cây Táo Tây nhỏ hơn do chúng được cấy ghép lên rể gốc.
Hiện nay đả xuất hiện khoản 7500 loại táo khác nhau, mỗi loại điều có đặc tính riêng của nó như:
- Dùng để xuất khẩu.
- Nguyên liệu Táo dùng cho Ẩm thực.
- Táo dùng trong chế biến rươu.
Trong công đoạn nuôi trồng, việc thực hiện cấy ghép được ưu tiên hơn. Vì phương pháp này cho năng xuất cao và tốt hơn so với việc nuôi trồng từ hạt.
3.Công Cuộc Nghiện Cứu Và Cải Thiện Chất Lượng
Táo là loại trái cây dể bị nhiểm khuẩn hoặc bị một số loại bệnh nấm lây nhiểm. Để cải thiện chất lượng quả và tính năng xuất cao trong nuôi trồng. Năm 2010, Phần gen táo được nghiên cứu và chọn lọc để tìm ra được giống táo tốt hơn. Tăng kiểm soát được dịch bệnh.
Nhờ vào những nghiên cứu khoa học nổi bật. Ngay trong năm 2010, đả có hơn 69 triệu tấn táo xuất hiện khắp nơi trên thế giới.
4.Lợi Ích Từ Việc Ăn Táo Tây
Ăn táo giúp bạn tăng sức đề kháng và phòng tránh bệnh tật. Táo có nhiều dinh dưỡng nhưng lại có thể giúp bạn giảm cân dễ dàng. Do chứa nhiều chất xơ nên táo sẽ làm tăng khả năng trao đổi chất trong cơ thể, giúp đánh tan năng lượng thừa có thể tích trử thành mỡ.
Táo Tây thường được dùng để ăn sống. Điều đó giúp cơ thể bạn hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng của nó. Ngoài việc ăn sống ra, bạn còn có thể chế biến nó thành nhiều loại món tráng miệng hoặc nước ép.
Nơi Sản Xuất Táo Tây
Táo Tây chiếm sản lượng xuất khẩu cao nhất trong tất cả loại trái cây trên thế giới.
Tình hình 10 nước có khả năng sản xuất táo cao nhất năm 2010.
Chất Dinh Dưỡng Táo Tây.
Táo Tây chưa khá nhiều chất dinh dưỡng, vậy đó là những loại nào:
Do Hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào mà Táo Tấy có thể cải thiện sức khỏe của người dùng khá đáng kể.
Những lợi ích mà Táo Tây mạng lại:
- Ăn táo giúp cải thiện hệ Thần Kinh
- Ngăn ngừa bệnh trĩ
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Ngăn ngừa ung thư
- Giúp kiểm soát tốt bệnh hen suyễn
- Cải thiện xương khớp
- Giảm khả năng mắc bệnh dường hô hấp
- Bảo vệ sức khỏe răng miệng
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
- Giảm Cholesterol và bảo vệ tim mạch tốt
Táo Tây Nhập Khẩu Vào Việt Nam
Việt Nam đang là nước có sản lượng nhập khẩu Táo Tây nhiều nhất so với các nước Đông Nam Á.
Hiên tại nước ta đang có 10 loại táo khá phổ biến trên thị thường.
- Táo Gala.
- Táo Envy.
- Koru
- Fuji
- Queen
- Rockit
- Juliet
- Táo Ambrosia
- Kiku
- Táo Xanh
1.Đặc Điểm Táo Gala
Có nguồn gốc từ Newzealand. Hình dáng ngoài, màu đỏ sọc trên nền vàng kem. Thịt chắc giòng, ngon ngọt.
2 loài chính gồm Royal và Pale Gala.
Giá dao động tầm 99.000đ/kg. Mức giá có thể thay đổi, phụ thuộc vào mùa vụ hoặc nhà cung cấp trái cây nhập khẩu.
2.Táo Envy
Táo Envy của Mỹ được trồng tại Newzealand. Hình dáng ngoài to tròn, có màu đỏ sọc vàng, thịt khá giòn và thơm.
Giá dao động:Size 24: 235k/kg, size 36->70 tầm: 195k/kg và size 100 (loại này bé nhất) tầm: 159k/kg.
3.Táo Koru Newzealand
Loại này chưa nhiều hàm lượng pectin, giúp cải thiện bệnh tim mạch đáng kể.
Giá dao động của táo Koru: 105k/kg.
4.Táo Fuji
Táo Fuji hiện tại trên thị trường Việt Nam có 3 loại:Mỹ, Hàn Quốc và Nhật Bản.
Táo Fuji của Mỹ khá ấn tượng cho thịt chắc và ngọt lịm. Giá loại này khoản 119k/kg.
Loại của Hàn Quốc có màu đỏ sọc vàng, vị ngọt sắc và giòn. Giá tầm 159k/kg nhỉnh hơn nhẳn so với táo Fuji của Mỹ.
Đặc điểm của Táo Fuji Nhật Bản với lớp vỏ đẹp, ngọt thanh và mùi thơm nhẹ. Giá vẩn chưa rỏ do quyết định bên nhà cung cấp và mùa vụ của nó.
5.Táo Queen
Hương vị khá đặc trưng, cứng và nhiều nước, là loại táo nổi bật tại Newzealand.
Giá Loại này rơi vào tầm 105k/kg.
6.Rockit
Giá Loại Táo Rockit khoản 140k trên 1 ống táo gồm 5 trái. Loại này có xuất sứ từ Vịnh Hawke của Newzealand.
Đặc điểm màu hồng nhạt có chút vàng.
7.Juliet
Táo Juliet có xuất sứ từ Pháp, là loại táo hữu cơ thơm với hương vị đặc trưng. Giá Táo khá cao dao động tầm 199k/kg.
8.Táo Ambrosia
Táo Ambrosia khá nhiều loại:
Táo Ambrosia Canada (149k/kg), Ambrosia Organic Canada (299k/kg), Ambrosia của Mỹ (169k/kg).
9.Táo Kiku
Đây củng là loại táo nổi bật tại Newzealand. Đặc điểm ngoài sang trọng với lớp vỏ màu đỏ nền vàng tươi.
Giá dao động rơi tầm khoản 119k/k.
10.Táo Xanh
Hiện tại trên thị trường Việt Nam có 5 loại táo xanh nhập khẩu bao gồm:
Táo xanh Orin Nhật Bản: giá 299k/kg.
Táo xanh Green Dragon của Mỹ: giá 249k/kg.
Granny Smith loại tái xanh Nam Phi: giá 125k/kg.
Premium Granny Smith của Mỹ: giá 125/kg
Hiện tại mức giá trên chỉ là tạm thời trên thị trường Việt Nam. Mọi mức giá đều có thể dao động do bên nhà cung cấp khoặc mùa vụ của loại Táo Tây này. Ngoài ra giá của từng loại Táo Tây còn phụ thuộc vào số lượng nhập khẩu vào Việt Nam.
Nơi Mua Táo Tây Uy Tín
Ngoài những loại Táo Tây nhập khẩu trên thị trường Việt Nam. Táo Trung Quốc có màu sắc và hình dáng củng khá giống với các loại táo nhập uy tín khác. Chúng được bán với mức giá khá rẻ nhưng chất lượng lại rất kém. Để tránh tình trạng mua lầm các bạn nên đến những cửa hàng uy tín lớn tại Sài Gòn hoặc Hà Nội.
Healthgold cung cấp những thông tin đầy đủ và mới nhất từ Trái Cây Nhập Khẩu. Hãy luôn theo dõi chúng tôi để có thêm nhiều kiến thức về trái cây bạn nhé!